ばいこう堂 「和三宝めぐり」

「讃岐和三盆糖」は、香川のごく一部で生産される希少な砂糖のこと。江戸時代に、8代将軍徳川吉宗が糖業を奨励したことをうけ、高松藩主が砂糖づくりを命じ、砂糖の生産が盛んになりました。「ばいこう堂」は、竹蔗(ちくしゃ)と呼ばれる香川県産サトウキビを主原料に、讃岐の伝統的な製法によって、最高級の和三盆糖「和三宝」を製造・販売しています。「和三宝めぐり」は、音楽・花・動物・香川の4つのテーマを和三盆糖で表現した干菓子。カラフルで見た目にも可愛いので、お土産やプチギフトに人気の商品です。